公众全民讯(杨兴波)为进一步提升职工食堂工作管理水平,提高饭菜质量和丰富饭菜花样,切实为干部职工做好后勤保障工作。6月9日,广元电力开发总公司事务中心组织召开月度职工食堂管理会。国网广元供电公司工会主席熊昌全及相关负责人参加了会议。
“现在食堂有桌餐了,我们也想出去学习学习别个的先进管理经验,使自己的服务工作干得更好。”“我们厨师也想能够出去学习,争取开发更多的菜品,同时做好几个食堂的专利特色菜品。”……熊昌全一面听大家发言,一面认真记录职工提出的问题。
会上,职工食堂管理人员针对如何提高公司本部职工食堂的管理工作进行了讨论,大家在食品卫生、安全管理、硬件设施配备、用餐环境、杜绝浪费、服务意识等方面畅所欲言,集思广益,发表了各自的想法和建议,确保做到职工到食堂有“家”的感觉。
在总结发言中,熊昌全食堂提出了具体要求,强调指出:职工食堂要加强专业化管理、精细化管理、要广泛听取职工意见,敢于查找解决自身存在的问题,建立健全制度,把工作做实、做细;强化监督检查力度,促使食堂提高服务质量,营造良好就餐环境,切实成为食堂与职工沟通的桥梁;职工食堂要认真履行工作职责,在日常管理工作中要针对季节特点,突出加强食品安全卫生管理,确保职工吃的满意、吃的放心;要加强食堂财务、物资采购、管理环节的管理,确保各个环节“安全”、要杜绝资源浪费,使本部职工食堂为公司其它食堂树立良好的榜样;要建立食品卫生与食堂餐饮管理应急机制,全心全意为职工群众服好务。
最后职工食堂与会人员一致表示,食堂餐饮工作尽管出不了大的成绩,但是也绝不是一件小事,在以后的工作中一定虚心接受和采纳大家提出的各项建议和意见,进一步提升食堂工作管理水平,全心全意为干部职工营造一个干净、卫生、舒心的就餐环境,用实际行动践行好党的群众路线。
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